Pommes, coings, raisins secs, noix, cannelle, noix de muscade, rhum ambré! Une merveilleuse pâte de fruits traditionnelle L'addition de pomme aux coings sublime les subtils parfums du coing Laver les fruits et les couper en morceaux Personnellement, je laisse les pépins qui contiennent la pectine et assure une meilleure tenue à la pâte Mettre les fruits dans une grande marmite avec 25 cl d'eau environ et le demibâton de vanille Porter àUne panoplie de saveurs qui composent ce délicieux gâteau riche et épicé Il est i
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